Nişan & Düğün Pastaları
Bodrum’da düğün pastası bir sıcaklık problemidir. Ağustos akşamı sahilde 32 derecede duran bir pastanın kreması, kapalı bir salondakiyle aynı olamaz. Açık hava davetleri için İsviçre marengi ve ganaj bazlı kremalar kullanıyor, çok katlı pastaları mekânda kuruyoruz. Kesim sonrası servis için ek katman da hazırlayabiliriz — misafir sayısı yüksekse pastanın tamamının kat olması gerekmez.
- Kişi sayısı
- 30 – 400
- Hazırlık süresi
- En az 2 hafta
- Kurulum
- Mekânda, dahil
Sıcağa dayanıklı krema
Açık hava için İsviçre marengi ve ganaj — 30°C üzerinde saatlerce formunu korur.
Mekânda kurulum
Çok katlı pastalar parça parça taşınır, masada birleştirilir. Yolda bozulma riski yok.
Servis katmanı
Görsel pasta küçük kalabilir; kesim sonrası servis için ayrı hazırlanan katmanla maliyeti düşürürüz.
20. yaş · mercan tonları 
Temalı · siyah şeker hamuru 
Temalı · piyano
Ne için pasta arıyorsunuz?
- Doğum günü, yıl dönümü, kurumsal etkinlik
Kişiye Özel Pastalar
Temanızı söyleyin, tasarımını biz çizelim. 8 kişilikten 150 kişiliğe.
- Doğum günü, baby shower, 1 yaş
Çocuk Pastaları
Temalı çocuk pastaları, doğal renklendiricilerle.
- Davet masası, çay saati, ofis ikramı
Ekler & Kuru Pasta
Kilo ya da tabak usulü; ekler, kuru pasta, draje ve mini tatlılar.
Tarihiniz belli mi?
Özellikle haziran–eylül arası hafta sonları hızlı doluyor. Tarihinizi erken bildirin, yerinizi ayıralım.